Bierbrot mit Feta und Spinat
70 min
8
Herzhafte Backwaren
Zutaten
50 g Babyspinat
120 g Feta
100 g geschmolzene Butter
375 g Mehl
1 EL Backpulver
1 TL Salz
Pfeffer
350 ml Naturradler
Zubereitung
Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer und Spinat in den Schlagkessel geben.
Anschließend die geschmolzene Butter und das Naturradler hinzugeben.
Alles mit einem Knethaken zu einem Teig verkneten. Den Feta in kleine Würfel schneiden und zum Schluss unterheben.
Brot-Profi S auf den Thermo-Star Vario mit Dauerbackunterlage stellen und den Teig hineingeben.
Das Bierbrot im vorgeheizten Backofen bei 190° C Ober-Unterhitze ca. 50 Minuten goldbraun backen.