Sueño de galleta®

VEMMina Sueño de galleta® es una forma sencilla y rápida de producir de forma segura una base de galleta en todas sus variantes. Ya sea como base para un pastel de frutas o en un rollito con diferentes rellenos, VEMMiNA Sueño de galleta® es simplemente ideal!

Pero no sólo es fácil de hacer, sino también el delicado sabor del pastel: simplemente un sueño.

Receta básica de base de bizcocho: Para la base de bizcocho, batir con la batidora 3 huevos, 3 cucharadas de agua y 180 g de Biscuit Dream durante unos 8 minutos hasta que quede blanco y cremoso. Coloque un molde de 26 a 28 sobre el Thermo-Star Vario con base para hornear permanente. Verter la masa de bizcocho y alisar con el Liftboy. Hornear a 180°C durante aproximadamente 20 minutos. Dejar enfriar.

Receta básica de rollito (en 'Gar Profi' o 'Maxi-Schnitte'):
4 huevos
5 cucharadas de agua
240g Galleta Sueño®️

Para el rollito de galletas, bate los huevos, el agua y el Biscuit Dream®️ con la batidora hasta que estén blancos y cremosos, aproximadamente 8 minutos. Coloque el molde sobre el Thermo-Star Vario equipado con una superficie de horneado permanente. Verter la masa de bizcocho y alisar con el Liftboy.
Hornee en el horno precalentado en la rejilla inferior a 230 °C de calor superior/inferior durante unos 9 minutos hasta que esté dorado. Cubrir con un paño de cocina y la ayuda para cortar, darle la vuelta, retirar la estera y enrollar con el paño de cocina.
Dejar enfriar.
Consejo: Coloca un recipiente con agua en el horno mientras horneas para evitar que la base se seque.

Ingredientes: Azúcar, harina de trigo, almidón de trigo, emulgentes E471, E475, leche desnatada en polvo, sal yodada, gasificantes E450, E500.

Información nutricional (por 100g): kJ 1573, kcal 375, grasas 2,4 g, carbohidratos 83,4 g, proteínas 2,9 g.

Contenido del paquete: 360 gramos