Profiteroles Suppeneinlage

Den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Alle Zutaten ca. 3 Minuten glattrühren, das Speiseöl während der letzten Minute nach und nach zugeben und auf mittlerer Stufe verrühren, bis eine glatte, klümpchenfreie Masse entsteht.

Den Thermo-Star Vario mit einer Dauerbackunterlage vorbereiten. Den Teig in den Spritzbeutel Profi mit Sterntülle 6 füllen. Mini-Tupfen auf die Folie dressieren und im vorgeheizten Ofen ca. 8-10 Minuten goldgelb backen. Auskühlen lassen.