Kräuter Käsebrötchen

Zeit

30 min

Portionen

8

Kategorie

Brot

Zutaten

Teig

220 g Mehl

1 TL Salz

1 TL Backpulver

40 g weiche Butter

250 ml Milch

110 g geriebener Käse


Zum Bestreichen

40 g Butter

1 Zehe Knoblauch

Kräuter nach Wahl

etwas Salz


Zubereitung

Mehl, Salz und Backpulver in den Schlagkessel füllen und mischen. Butter in Stücken, Milch und Käse zugeben und alles zu einem Teig verrühren.


Mit zwei Esslöffeln 8 Teigportionen auf den mit einer Dauerbackunterlage versehenen Thermo-Star Vario setzen.


Im vorgeheizten Backofen bei 230° C Ober-/Unterhitze ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.

In der Zwischenzeit den Knoblauch pressen und die Kräuter fein hacken. Die Butter schmelzen lassen und mit Knoblauch, Kräutern und Salz verrühren.


Die Käsebrötchen noch heiß mit der Kräuterbutter bepinseln und noch warm genießen.


Verwendete Produkte

Auf Social Media teilen

Regresar al blog