Käse Herz

Den Camembert entrinden und mit 50 Gramm Butter mit einer Gabel verkneten. Den Butterkäse reiben und ebenfalls mit 50 Gramm Butter verkneten. Den Kräuterfrischkäse mit der Kondensmilch verrühren. Den Knoblauch schälen und zusammen mit den fein gehackten Kräutern zum Frischkäse geben. Mit Pfeffer abschmecken. Das Herzchen auf einen Teller stellen und die Käse mit dem Hermelin S schichtweise in die Form geben. Kalt stellen. Ca. ½ Stunde vor dem Verzehr aus der Form lösen und beliebig verzieren.