Osterbäckerei ohne Hefeteig? Undenkbar! 🐰🥕

1️⃣ Hefe in warmer Milch auflösen – so wird sie aktiviert.

2️⃣ Mehl mit dem Edelstahl-Mehlsieb 'Müllermeister' sieben – das verhindert Klümpchen und sorgt für eine lockere Teigstruktur.

3️⃣ Alle Zutaten zusammen in die Rührschüssel geben und den Teig kräftig kneten, bis er elastisch und glatt ist. Das dauert etwa 10 Minuten.

4️⃣ Zum Schluss den Deckel auf die Rührschüssel 'Schlagkessel' legen und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat. So trocknet er nicht aus, bekommt keine Haut und bleibt wunderbar feucht.

🐰🥕Perfekt für Osterbrot, Hefehäschen, Hefekranz oder fluffigen Hefezopf!