Schulstart-Torte zur Einschulung

Zeit

120 min

Portionen

12

Kategorie

Motiv- & Kreativformen

Verwendete Produkte

Zutaten

Boden 

125 g Butter

100 g Zucker

2 Pck. Vanillinzucker

2 Eier

100 g Mehl

1TL Backpulver


Erdbeermousse 

500 g Snow Creme

250 g Erdbeerpüree

200 ml Schlagsahne


Zum Verzieren

Schlagsahne

Gummibärchen, bunte Schokolinsen, Zuckerstreusel

Zubereitung

Den Thermo-Star Vario mit einer Dauerbackunterlage und der Zückertüten-Form bestücken.


Für den Boden Butter, Zucker und Vanillinzucker hellcremig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterheben. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und mit dem Liftboy spitz glattstreichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175° C Umluft ca. 15-20 Minuten backen. In der Form auskühlen lassen.


Für die Erdbeermousse Snow Creme glattrühren und das Erdbeerpüree unterrühren. Die Sahne steif schlagen, unterziehen. Die Masse in die Form füllen, fest werden lassen.

Vor dem Servieren den Kuchen aus der Form lösen und mit steif geschlagener Sahne, Gummibärchen, Schokolinsen und Zuckerstreusel verzieren.

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