Fruit Crumble

Zeit

60min

Portionen

16

Kategorie

Motiv- und Kreativformen

Zutaten

Streusel

  • 500 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 250 g Zucker
  • 250 g weiche Butter
  • 1 Ei

Belag

  • 500 g Obst nach Wahl
  • (z.B.: Himbeeren, Johannisbeeren, Rhabarber, Birne)

Zubereitung

Mehl, Backpulver und Zucker im Schlagkessel mischen. Ei und weiche Butter zugeben und zu Streusel verarbeiten.


Die Rosenform mit Dauerbackunterlage auf den Thermo-Star Vario stellen.


2/3 der Streusel in die Form füllen und fest drücken. Die Quatriga auf den Streuselteig stellen. Die Form mit 4 verschiedenen Obstsorten belegen. Anschließend die restlichen Streusel über dem Obst verteilen.


Im vorgeheizten Backofen bei 180° C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.


Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.


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