Butterplätzchen
45 min
50
Weihnachten | Festliches | Gebäck & Teilchen
Zutaten
Mürbeteig
400 g Mehl
150 g Zucker
1 Prise Salz
250 g Butter
1 Ei
Außerdem
bunte Zuckerstreusel
Zubereitung
Aus Mehl, Zucker, Salz, Butter und Ei einen Mürbeteig herstellen. In Folie wickeln und ca. eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig zwischen zwei Dauerbackunterlagen mit einem Wellholz ca. 5mm dick ausrollen. Zuckerstreusel darauf verteilen und mit dem Rolli-Zylinder leicht andrücken. Mit der Wichtel-Familie ausstechen und auf den Thermo-Star Vario umsetzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober/Unterhitze ca. 10-12 min. backen. Auskühlen lassen und genießen.
TIPP: Restlichen Teig wieder zusammenkneten, ausrollen, ausstechen und beliebig verzieren.