SKU:5530
Softliner
Softliner
Während beim Schneebesen die Drahtschlaufen einen Hohlkörper bilden, liegen die Schlaufen beim VEMMiNA Softliner - Tellerbesen auf einer Ebene. Diese Konstruktion ist besonders vorteilhaft, wenn die zu rührenden Mixturen flach sind, wie in einer Pfanne oder einem flachen Topf. Ein üblicher Schneebesen würde nur mit einem Bruchteil seiner Drähte in das Rührgut eintauchen. Dank dieser Konstruktion kommt der Softliner in jede Ecke und es bilden sich keine Klümpchen zwischen den Drähten.
Der Softliner ist nützlich beim Unterheben von leichten Zutaten, wie Eischnee, Sahne, Mehl, Creme & Pudding, bei denen die Mischung homogen bleiben soll, ohne dass viel Luft eingearbeitet wird. Natürlich kannst du ihn auch zum Verrühren von Saucen nutzen. Ein herkömmlicher Schneebesen wäre hier weniger effektiv, da er nicht die gesamte Oberfläche der Mischung effizient erreichen könnte.
Er ist ebenfalls vorteilhaft, Eier für Omeletts aufzuschlagen, für das Emulgieren von Saucen und Dressings aber auch für eine einfache Entnahme von Knödeln oder Eier aus dem heißen Wasser.
Für das Umheben von schweren Massen empfehlen wir unseren Hardliner - Tellerbesen, der stärkere Drähte für mehr Stabilität aufweist und weniger biegsam ist.
Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, ist dieser Tellerbesen nicht nur langlebig, sondern auch spülmaschinenfest. Bitte beachte, dass dieser Artikel als Verbrauchsartikel gilt und daher keine Garantie angeboten wird. Trotzdem steht der Tellerbesen für Qualität und Zuverlässigkeit in deiner täglichen Küchenarbeit.
Alle 3 Tellerbesen sind mehr als genial. Der kleine Besen zum Rühren von Saucen, Pudding und Cremespeisen, für Rührei. Der mittlere für viele Teige zum Unterheben von Eischnee oder Mehl. zum Verrühren ohne großartige Rest im Besen selbst. Der Hardliner wird bei mir für schwere Teige verwendet, aber auch zum Vermischen von Salaten, zum Rühren von Eintöpfen ohne alles zu zermatschen, Klöße aus dem Wasserbad heben und zum "Angeln" von Geschirr aus den oberen Schränken - super!